Bertrand Franchise est une filiale du Groupe Bertrand, fondée et détenue par Olivier Bertrand depuis 1997. Le Groupe Bertrand est le premier groupe français indépendant de restauration et d’hôtellerie, centré sur deux pôles : Bertrand Hospitality, dédié à l’hôtellerie et au luxe, et Bertrand Franchise, première plateforme de marques de restauration en franchise, avec huit enseignes emblématiques.
Bertrand Franchise promeut des enseignes et des projets en franchise. Elle regroupe plusieurs segments de restauration:
Restauration à Table, Street Food et Restauration Rapide.
Restaurateur avant tout, nous gérons depuis 25 ans nos propres établissements. Nous avons depuis acquis un savoir-faire sur la gestion de réseaux en franchise.