L'accélérateur de développement d'aujourd'hui et de demain

Depuis juillet 2023, le Groupe Bertrand démarre un nouveau chapitre de son histoire. 1 er Groupe français indépendant de restauration et d’hôtellerie, le Groupe connaît une croissance continue depuis sa création par Olivier Bertrand il y a 25 ans.
Rejoindre Bertrand Franchise, c’est se lancer dans un projet entrepreneurial unique auprès du leader de la restauration en franchise en France, avec des enseignes emblématiques toutes fondées autour d’une identitéforte dont les différents concepts de restauration sont pensés pour séduire tous les types de clientèles. C’est aussi rejoindre une aventure humaine avec des enseignes engagées autour de la qualité de service, de la satisfaction des clients, pour faire la différence et ainsi fidéliser les consommateurs, avec l’expertise et le savoir-faire unique de nos équipes au quotidien. C’est ce qui fait la force et la solidité de Bertrand Franchise, de ses enseignes comme celles de nos partenaires franchisés.

Les chiffres qui nous représentent

+ 1100
restaurants
1045
2,8Mrds
de chiffre d'affaires HT sous enseigne
2.7
150
nouveaux restaurants/an
40k
+ de 13M
de clients servis par mois
35

Ce qui nous anime : la passion, le sens du service, l'esprit entrepreneurial & l'engagement

Restaurateur et entrepreneur dans l'âme, nous sommes animés par les mêmes passions, celle de cuisiner de bons produits, dans des beaux endroits afin de satisfaire tous nos clients.

Nos atouts

La force de Bertrand Franchise est d'apporter un modèle innovant et unique en France avec une offre de franchise multi-enseignes sur des segments stratégiques de consommation: restauration à table avec Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni, Street Food avec Pitaya et Itsu, et restauration rapide avec Burger King.
Cette stratégie de diversification repose sur un fondamental: une implantation sur l'ensemble du territoire autour de clusters géographiques cohérents pour nos partenaires

Un modèle entrepreneurial
Des enseignes complémentaires
La création d'entreprises et d'emplois

Nos engagements RSE

Trois axes clés guident et animent, depuis leur définition en 2019, notre politique de Responsabilité Sociétale des Entreprises, avec un objectif : contribuer à la transition agricole, alimentaire, écologique et sociale

Une cuisine responsable
La préservation des ressources naturelles
L’humain au cœur des priorités

Une équipe en constante évolution

Il y a ceux qui se lèvent tôt pour vous cuisiner de bons petits plats. Il y en a qui se couchent tard pour vous servir jusqu'au bout de la nuit. Il y a aussi tous ceux qui imaginent de nouveaux concepts et ceux qui les construisent, ceux qui cherchent de nouveaux produits et ceux qui payent les artisans, ceux qui parlent de nous et les autres qui s'intéressent à vous ! Alors :