itsu : eat beautiful
1400
employés dans le monde
1400
85
restaurants dans le monde
85
2022
1ère ouverture en France
2022
15
légumes, herbes et aromates différents dans nos bowls
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De ses voyages au Japon et en Corée, Julian Metcalfe revient avec la volonté de mettre à l’honneur la beauté de la cuisine asiatique.
De retour en Angleterre, il fonde “ITSU” autour de principes forts : une cuisine rapide, équilibrée, préparée sur place et accessible au plus grand nombre.
En 1997, il ouvre ses premiers restaurants à Londres, dans les quartiers de Chelsea et Soho. Le succès rencontré lui permet de déployer rapidement le concept, qui compte aujourd’hui plus de 75 restaurants en Angleterre.
Séduit par ce concept, le Groupe Bertrand acquiert la Master Franchise de ITSU en France fin 2022.
Un premier ITSU voit le jour à Paris, à proximité du pont de l’Alma.
Au-delà des traditionnels sushis, makis et sashimis, ITSU propose également une large offre de plats chauds traditionnels et gourmands à base de udon (nouilles japonaises), de riz brun ou de gyozas.
Un second ITSU ouvrira ses portes prochainement,sur la célèbre place de l’Opéra.
Une carte aux inspirations asiatiques avec des ingrédients sains et de qualité.
Chez ITSU, vous découvrirez les plats traditionnels asiatiques : des recettes jusqu'à 16 légumes pour moins de 500 calories, le tout préparé sur place tout au long de la journée.
Les délicieux gyozas cuits à la vapeur (jamais frits), le poulet teriyaki, les merveilleux sushis, les noodle et rice bowls chauds sont devenus des incontournables. Tous les jours, 30 minutes avant la fermeture, les produits sont proposés à moitié prix afin de garantir la fraîcheur et contribuer à réduire le gaspillage alimentaire.
Rejoignez-nous !
Nous plaçons nos collaborateurs au coeur de ce que nous faisons et nous nous efforçons de garantir que chacun ait un sentiment d'appartenance. Chaque jour, nos équipes préparent nos recettes fraîches sur place. Nous sommes différents, fiers et prenons soin les uns des autres.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, fière et plaine d'opportunités? N'hésitez plus et rejoignez nos équipes ITSU !
